Vendange et production de vin

L’automne, une belle saison en Moldovie – c’est la saison des vendanges et de la production de vin. D’habitude les vendanges commencent mi-août et se terminent début octobre. La fin des vendanges est fêtée pendant le Festival du Vin - Festivalului Vinului.

Poterie

Traditionnellement, la poterie a été pratiquée dans les foyers des moldaves pour la préparation et la conservation des plats traditionnels. Du fait que cette tradition a pratiquement disparu, des artisans, comme Vasile Goncear, participent à la renaissance de la poterie traditionnelle moldave.

Musique et danse populaires

Les moldaves apprécient la musique et la danse. Des orchestres ou des groupes de musiciens (musique traditionnelle) sont invités à toutes les fêtes. Il y a de nombreuses pièces musicales qui sont jouées au rythme des danses traditionnelles, commme la hora et la sarba.

Apiculture

Le miel moldave est naturel et délicieux; connaître son processus de production est une expérience très enrichissante. A Raciula, un village près du monastère de Raciula, la famille Stegarescu a ouvert la Maison du Miel, où les visiteurs peuvent admirer une petite colonie d’abeilles dans des ruches en verre.

La tradition de faire le pain

Les habitants de Moldovie sont très fiers de leur cuisine traditionnelle, qui joue un rôle important dans leur vie quotidienne. Pour des événements importants on prépare des plats spéciaux.

Ce site a été conçu avec le soutien des membres de l’Association Nationale pour le Tourisme Réceptif

 

La traduction française de ce site a été réalisé avec le soutien de l'Alliance Française de Moldavie 

ceed-logo-big

Ce site a été conçu avec le soutien du projet USAID CEED II project.
Son contenu ne reflète pas forcément la vision de l’USAID ou du Gouvernement des États-Unis.
Mentions légales.